تتميز معكرونة تاجليوليني بمسحوق الكمأة المضاف إلى مزيج الدقيق لمنحها نكهة الكمأة الرقيقة. إنه مثالي لصلصة الفطر البيضاء أو أي صلصة بسيطة. فهو لا يعطي ملمسًا غنيًا وحريريًا فحسب، بل يضيف أيضًا دفعة غذائية.
للاستمتاع بشكل أفضل بالمعكرونة، نوصي بتذوقها قبل تصفيتها